Czas robienia przetworów w pełni. Ale kisić i marynować możemy przez cały rok. I nie tylko ogórki i kapustę, ale wszystko, na co tylko mamy ochotę. Jak to zrobić smacznie i zdrowo? Podpowie nam kucharz, ekspert fermentacji Michał Kępiński.
Więcej from ZDROWO I TRENDOWO – KIŚMY I MARYNUJMY WSZYSTKO CO CHCEMY!
Czy wiecie, kto wpadł na pomysł wytwarzania talerzy z otrąb? A pozyskiwania wody z owoców, ekofolii i produkcji fotowoltaiki z bioodpadów? Te wynalazki mają wspólny mianownik: autorami tych nowości są naukowcy i praktycy z Polski.
Więcej from JESTEŚMY MOCNI W WYNALAZKACH CHRONIĄCYCH NATURĘ!
Dla wszystkich starających się nie marnować żywności lato to duże wyzwanie. Owoce i warzywa, których jest teraz mnóstwo, psują się szybko i częściej lądują w koszu. Lodówka nie wszystkiemu zdoła zapobiec. Sprawdźmy, co jeszcze możemy zrobić.
Chyba większość z nas lubi grillować. Wspólnego biesiadowania latem przy wyjątkowym aromacie potraw nie da się przecież porównać z niczym. Mamy przy tym swoje ulubione przepisy i triki. A czy jest wśród nich niemarnowanie jedzenia?
Sezon na nowalijki, świeże owoce i zioła w pełni. Tylko niektórzy z nas wiedzą, że źródłem zdrowia mogą być też m.in. liście rzodkiewki, kalarepy, kalafiora czy pokrzywa. Co możemy z nich przyrządzić? Kiedy po nie sięgać? Sprawdźmy.
Więcej from NOWALIJKI, ŚWIEŻE OWOCE I ZIOŁA… JAK I CZY MOŻNA JE JEŚĆ TAK, ŻEBY NIC NIE ZOSTAŁO?
Do 30 kwietnia trwa jedno z największych wydarzeń kulinarnych w Polsce. Można spróbować dań szefów kuchni z blisko 400 restauracji. Festiwal od lat odbywa się w duchu #szanujjedzenie. Zawodowi kucharze to prawdziwi ambasadorzy tej filozofii.
Więcej from RESTAURANT WEEK – KULINARNE ŚWIĘTO SZACUNKU DO JEDZENIA
W ostatnią sobotę marca na godzinę zgasną światła w wielu miastach na całym świecie.
Więcej from GODZINA DLA ZIEMI. RAZEM MOŻEMY ZROBIĆ WIĘCEJ DLA MIEJSCA DO ŻYCIA.
Z badań wynika, że Polacy wiedzą, iż w trudnych czasach warto ograniczać wydatki. Jednak z tym, jak to robić, bywa różnie. Praktyczne wskazówki w tym temacie ma pani_od_oszczędzania. Jej profil na Instagramie śledzi już blisko 100 tys. osób.
Zdrowo się odżywiać i oszczędzać – to podobno najczęstsze nasze noworoczne postanowienia. A może połączyć je i przejść na dietę planetarną? Dzięki niej zadbamy o nie tylko o swoje zdrowie, ale także zrobimy coś dobrego dla kondycji naszej planety.
Stary fotel, którego los odmieniły nowa farba i tapicerka, znoszone dżinsy zamienione w modną torbę, albo puszka po zielonym groszku, która stała się świątecznym lampionem. Łączy je drugie życie odzyskiwane coraz częściej w kawiarenkach naprawczych.
Więcej from ZAMIAST KUPOWAĆ NOWE SPRÓBUJMY NAPRAWIĆ TO, CO JUŻ MAMY.
